「八百壯士」的由來

    十月二十七日首戰，讓「四行倉庫尚有國軍留守」的消息快速傳遍上海。震耳槍砲聲迴盪於蘇州河畔，中外人士紛紛群聚在蘇州河南岸的公共租界安全地帶，為對岸的四行倉庫孤軍吶喊助威。

從朝至暮，民眾如潮水般湧至蘇州河畔各處，引頸遙望英勇的孤軍和敵寇作殊死之戰。就算是裹腳婦女，在愛國情操驅使下，也都不顧危險邁著碎步，巍巍顫顫努力走至橋邊為孤軍戰士加油打氣。

上海商會人士在得知我方守軍仍在閘北之消息後相當激動且興奮，他們立即透過電臺廣播將此新聞傳遍全上海和其他省分，以此激勵軍民抗日鬥志，四行孤軍之英名從此不脛而走，甚至遠播全中國和世界各地，中外人士皆以「八百壯士」稱之。

　　五二四團第一營當時其實僅剩四百五十餘名孤軍，謝團附等人奉上級命令以此殘存兵力對抗上萬日軍，作為我方大軍西撤之掩護。然而，當孤軍留守之消息瞬間傳出，「八百壯士」的封號也隨之傳至各國，到底原由為何?

原來，英軍在十月二十七日派員勸導我方放棄戰鬥撤入租界時，為謝團附等人所婉拒，對方當時曾詢問我方駐兵人數，謝團附便回說有八百人。之所以這麼回答一來是為了壯大我軍軍威以掩日軍耳目，二來是因為孫元良將軍當初決定留下一個「團」駐守四行倉庫，我中國軍隊在對外正式通訊中，亦皆採「五二四團」稱呼來代替「第一營」，讓日軍以為我方防守四行倉庫的兵力是一整個團，而一個團人數為一千人左右，扣除戰鬥中犧牲的人數，因此對外宣稱有八百人。

此外，因戰鬥而負傷的官兵經過守軍與英租界聯繫，得以轉往租界醫治，當英國巡邏兵詢問我方駐兵有多少人時，我方為了迷惑日寇，傷員均按謝團附事先指示，統一口徑回答：「八百人。」未料從此「八百壯士死守四行倉庫」的壯烈事蹟震爍中外，為全上海、全中國，乃至全球所矚目，這就是歷史上著名的「八百壯士」之由來。

有人或許好奇：在如此激烈的戰鬥下，八百壯士就算再怎麼英勇、再怎麼廢寢忘餐，也畢竟是血肉之軀，他們到底如何解決民生問題呢?

當初孫元良將軍曾表示倉庫內已存放充足的飲水、糧食和彈藥，然而經過謝團附等人的視察發現，雖然這裡已有玉米、黃豆、小麥等雜糧，卻缺少鹽和糖，尤其是鹽，戰士身體一旦缺乏鹽分是沒有足夠體力打仗的。四行保衛戰戰況激烈，多數弟兄們大都忙於防守及作戰，就算善於利用作戰之餘進行炊煮，一整天下來頂多只能狼吞虎嚥吃上一至兩餐的雜糧。再者，先前儲有燃料及木材的倉庫西區已被日軍放火，滿州路對面的木柴行也已被日軍占領和燒毀，孤軍長時間堅守在四行倉庫內，想要再補充木柴進行炊事也是一大難事。

為解決大眾的吃飯問題，謝團附只能向外求助。他透過英軍向當時的上海市長俞鴻鈞發信請求支援「鹽、糖各五百磅及光餅（^＊註）五萬個」，消息甫出，經過戰地記者和上海電臺的大力宣傳，各處紛紛響應並踴躍捐贈。

^＊註：八百壯士在敵軍密集攻擊下，隨時處於緊繃的防衛狀態，不僅數日未能闔眼，連治炊、吃喝等都極為不便，常常一整天下來吃不上一、兩頓飯，為此，軍中有時不得不以乾糧代飯充飢。

「光餅」原為閩北地方麵食，其由來已久。明朝嘉靖年間，名將戚繼光奉命入閩殲滅倭寇，為行軍方便，遂命士兵將燒餅中間打洞，以麻繩串起掛在身上，作為行軍的乾糧。這種燒餅後來流傳至民間，不但成為普遍的平民小吃，還成了祭祀祖先神明的供品。閩人為了紀念戚繼光的功績，遂將這種燒餅稱之為「光餅」或 「繼光餅」。由於光餅在製作過程中通常會加入鹽巴，略帶鹹味，因此又稱為「鹹光餅」。

在抗戰時期，民眾都會製作每個直徑一尺、重量一斤的圓形光餅大量供應前線。據說一個光餅夾著鹹菜或酸菜吃，能維持一位士兵一整天的飽足，且光餅耐放，只要不遇水受潮，連續放個十天半個月都不會發霉，因此光餅在當時是很受歡迎的軍糧。

時至今日，光餅已發展出多元的吃法，流傳至福建各地以及馬祖和臺灣本島的光餅，會因製作方式有所不同，而有鹹、甜、葷、素、有餡、無餡等各種差異。依照臺灣的傳統習俗，當嬰兒滿四個月時，父母會為其舉行收涎儀式～把光餅用紅繩串起掛在嬰兒脖子上，藉此祈求孩子不再流口水並能平安長大。此外，光餅也是臺灣廟會神明遶境時，廟方或是還願的信徒買來祭拜，並沿街分送給民眾吃平安的麵食。

上海市各界競相解囊捐贈各種食品。從北京路到新閘路一代的燒餅店，甚至還主動烤製許多燒餅去慰勞孤軍。貧苦的市井小民們做的都是勉強餬口的小買賣，經濟並不寬裕，但他們只要想到八百壯士還在冒死奮戰，基於國仇家恨以及對壯士們的敬佩，一致欣然慷慨輸捐。